豆角炖五花肉的家常做法 豆角炖五花肉的家常做法窍门
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本文目录
五花肉炖米豆角的家常做法
主料长豆角适量肉末适量
辅料葱适量
调料油适量生抽少许盐适量
做法步骤
1.豆角洗干净 ，撕去筋 ，做法做法折成短段 。窍门
2.肉末剁好 。豆角炖花豆角炖花
3.葱切小段 ，肉的肉葱白分开 。家常家常
4.热锅下少许油 。做法做法
5.关火 ，窍门倒入肉末迅速拨散 。
6.拨散后开小火慢慢煸出油。
7.肉末焦黄后放入葱白煸香 。
8.开大火 ，倒入豆角 ，加盐 ，少许生抽炒匀。
9.豆角炒断生后加点点水 ，换小火 。
10.盖上锅盖 ，小火炖 ，中途打开翻翻 。
11.炖软 ，换中火 ，加少许糖提鲜 ，放入葱花即可 。
猪肉炖干豆角怎么做
猪肉500克 ，豇豆1斤 ，食盐少许 ，酱油适量，姜，花椒 ，调和油适量 。
方法步骤
1、猪肉洗净后切片或者切成小块 ，豆角洗净待用；
2 、猪肉入锅 ，放入大料 ，姜，花椒 ，酱油和少许水炖煮；
3 、半小时后放入豆角，再慢炖10分钟后出锅即可
小炒肉炖豆角怎么做
食材
豆角适量
猪肉适量
葱，姜适量
五香粉 ，味素适量
盐 、生抽 、食用油适量
方法/步骤
1 、豆角摘洗干净 ，控干水分备用 。
2 、猪肉切成长条备用 ，葱洗净切段 ，姜洗净切片 。
3、锅中倒入食用油 ，放入五香粉，油八分开 ，放入猪肉煸炒 ，猪肉变色，放入葱 ，姜爆香。
4、放入豆角煸炒 。
5 、豆角炒软变色 ，放入生抽煸炒 ，放入盐 ，加水和豆角齐平 ，大火烧开 ，中火炖15分钟左右，放入味素 ，出锅装盘
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